鉄人対決？？

先日、新潟県で行われたスポーツ界・芸能界からたくさんの出席者が集う、盛大なガーデンパーティーに出席してきた。

そんな中でワイが声をかけた方、それは“料理の鉄人”の道場六三郎さんだ。
ワイもよー見てたなぁ。。。料理の鉄人！！
和の鉄人として２７勝３敗１引き分けと圧倒的な勝率を収めた真の鉄人や！！！

ワイも自己紹介を兼ね、名刺交換をさせて頂いた。

道場さんはとても穏やかで気取る事無く、ワイが“湯もみの鉄人”というHPを立ち上げ、グラブをお湯に浸けて加工し販売している事をお話すると、大変興味を持って頂きこの写真を掲載する事も快諾してくれた。

“愛媛の魚もよくうちのお店で使ってるよ”なんて粋な言葉も頂き、本当に楽しくお話出来て器の広さも感じた。有難うございました。

愛媛に帰り、通常業務に戻ったワイだが、今回の出張にてお会いした数多くの著名人達の刺激を受け、“湯もみの鉄人”としての今後や、真の鉄人を目指す心構えを考えながらのキャッチボール！！

道場さんってステキな人やったなーーー・・・。

料理と型付けって似てるかなーーー・・・。

良い素材の食材<グラブ>を仕入れ。
しっかりと手間を掛け仕込み。
お客様の好みをイメージしながら料理<型付け>する。

おう！似てるやーん！！
とか、思いながら・・・

ワイはいつも色んな事を考えながらキャッチボールをする。

身体を動かしながら頭を動かす！！！

以外にふっと案が浮かんだり、そうや！！！とひらめいたりするもんやで！

基本のキャッチボールでグラブの型のヒントにもなるしな！！！

せっかく、江頭名人にご縁あってご教授頂けた『湯もみ型付け』
その縁を大切にしたい。

今の自分が有るのも、江頭名人のお蔭である事も忘れず、その上に色々な所から刺激を受け、色々な人と話し、ワイも型付けも進化させる。
それがワイ流“湯もみの鉄人”や！！！
真の鉄人目指すでーーー！！